Meststof voor aardappelen: zo geef je je planten de juiste voeding

Aardappelen groeien snel en vormen onder de grond heel wat knollen. Daarvoor hebben ze voldoende voedingsstoffen nodig, vooral kalium. Met de juiste meststof en een goede timing help je de planten gezond groeien en geef je de knollen de kans om zich goed te ontwikkelen. Te veel mesten is echter niet beter: een overdaad aan stikstof zorgt vaak voor veel loof en minder knollen.

Welke voedingsstoffen hebben aardappelen nodig?

Aardappelen hebben stikstof, fosfor en kalium nodig, maar ook kleinere hoeveelheden andere voedingsstoffen.

• Stikstof (N) ondersteunt de groei van het loof. Te veel stikstof kan de knolvorming vertragen en maakt planten gevoeliger voor ziekten.
• Fosfor (P) draagt bij aan de wortelontwikkeling en de groei van de plant.
• Kalium (K) is belangrijk voor de knolvorming en de kwaliteit van de aardappelen.

Kies bij voorkeur een meststof die geschikt is voor aardappelen of groenten en waarin kalium voldoende aanwezig is. De exacte samenstelling en hoeveelheid hangen af van de bodem, het ras en de meststof. Volg daarom altijd de dosering op de verpakking. Een bodemanalyse geeft het beste inzicht in wat je tuin werkelijk nodig heeft.

Wanneer bemest je aardappelen?

De belangrijkste bemesting gebeurt vóór het planten of bij het klaarmaken van de grond. Werk de meststof gelijkmatig door de bovenste laag aarde. Leg ze niet rechtstreeks tegen de pootaardappelen: een hoge concentratie meststof kan de jonge wortels beschadigen.

Gebruik je een samengestelde, langzaam werkende meststof, dan volstaat de bemesting bij het planten vaak voor het grootste deel van het groeiseizoen. Vermijd een late stikstofgift. Wanneer de planten al volop groeien, kan extra stikstof vooral meer loof opleveren in plaats van een betere knolopbrengst.

Organische meststof of kunstmest?

Beide soorten kunnen geschikt zijn. Organische meststoffen geven hun voedingsstoffen doorgaans geleidelijk af en kunnen ook bijdragen aan een gezonde bodem. Een samengestelde minerale meststof werkt meestal sneller en heeft een duidelijk aangegeven samenstelling.

Goed verteerde compost kan de bodemstructuur verbeteren. De voedingswaarde van compost verschilt echter sterk, dus gebruik compost niet als enige bemesting wanneer de bodem weinig voedingsstoffen bevat. Gebruik geen verse stalmest vlak vóór het planten. Die kan te rijk zijn aan stikstof en de kans op schurft op de knollen vergroten.

Let op de zuurtegraad van de bodem

Aardappelen groeien doorgaans goed in een licht zure bodem. Kalk strooien is daarom niet automatisch nodig. Een te hoge pH kan het risico op aardappelschurft verhogen. Strooi alleen kalk wanneer een bodemanalyse aangeeft dat de bodem te zuur is, en volg daarbij het advies voor jouw tuin.

Praktische bemestingstips

• Bemest volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd rekening met compost of andere mest die je al hebt gebruikt.
• Verdeel korrelmeststof gelijkmatig en hark die licht in de bodem.
• Geef na het bemesten water als de grond droog is, tenzij de verpakking anders vermeldt.
• Gebruik niet méér meststof om een schrale groei te compenseren zonder eerst de oorzaak te controleren.
• Teel aardappelen niet jaar na jaar op dezelfde plek. Wisselteelt helpt om bodemproblemen en ziekten te beperken.

Veel loof, maar weinig aardappelen?

Veel loof en weinig knollen kan wijzen op een teveel aan stikstof, maar ook op droogte, een ongeschikt ras of andere groeiproblemen. Geef aardappelen tijdens droge periodes voldoende water, vooral wanneer de knollen zich beginnen te vormen. Extra meststof is dan niet altijd de oplossing.

Samengevat

Voor een goede aardappeloogst is een evenwichtige bemesting belangrijk. Geef de planten vóór of bij het planten een passende basisbemesting, kies een meststof met voldoende kalium en wees voorzichtig met stikstof, verse mest en kalk. Stem de hoeveelheid af op de bodem en volg steeds de dosering op het etiket. Zo krijgen je aardappelen de voeding die ze nodig hebben, zonder de bodem onnodig te overbemesten.

Meststof voor aardappelen: 8 tips voor een gezonde oogst

1. Laat je bodem analyseren vóór je bemest.
2. Gebruik rijpe compost als basisbemesting.
3. Stem de hoeveelheid meststof af op je bodem en ras.
4. Geef niet te veel stikstof
5. Voorzie voldoende kalium voor stevige knollen.
6. Werk de meststof vóór het planten licht in.
7. Houd meststof weg van de pootaardappelen.
8. Bemest tijdens het groeiseizoen alleen bij duidelijke behoefte.

Laat je bodem analyseren vóór je bemest.

Laat je bodem analyseren vóór je aardappelen bemest. Zo ontdek je welke voedingsstoffen al aanwezig zijn en of de zuurtegraad geschikt is. Op basis van de resultaten kan je gericht bemesten, voorkom je dat je te veel of de verkeerde meststof gebruikt en geef je je aardappelplanten precies wat ze nodig hebben.

Gebruik rijpe compost als basisbemesting.

Gebruik rijpe compost als basisbemesting voor aardappelen: die verbetert de bodemstructuur en geeft geleidelijk voedingsstoffen vrij. Werk de compost vóór het planten door de bovenste laag aarde, maar gebruik geen verse compost of stalmest. Die kunnen te veel stikstof bevatten, waardoor de planten vooral veel loof vormen en de knolvorming achterblijft.

Stem de hoeveelheid meststof af op je bodem en ras.

Stem de hoeveelheid meststof af op de vruchtbaarheid van je bodem en het aardappelras dat je kweekt. In een rijke bodem of na het toevoegen van compost is vaak minder extra meststof nodig, terwijl arme grond mogelijk wat meer voeding vraagt. Ook rassen verschillen in hun groeibehoefte. Laat bij twijfel je bodem analyseren en volg de dosering op de verpakking: te veel mest, vooral stikstof, kan zorgen voor veel loof maar een kleinere aardappeloogst.

Geef niet te veel stikstof

Geef aardappelen niet te veel stikstof. Hoewel deze voedingsstof de groei van het loof stimuleert, kan een teveel ervoor zorgen dat de plant vooral bladeren aanmaakt en minder knollen vormt. Bovendien wordt het loof dan soms gevoeliger voor ziekten. Gebruik daarom een meststof die geschikt is voor aardappelen en volg de aanbevolen dosering op de verpakking.

Voorzie voldoende kalium voor stevige knollen.

Voorzie je aardappelen van voldoende kalium: deze voedingsstof ondersteunt de knolvorming en draagt bij aan stevige aardappelen. Kies een meststof met een geschikt kaliumgehalte en volg de aanbevolen dosering op de verpakking. Te veel meststof is niet beter en kan de groei verstoren.

Werk de meststof vóór het planten licht in.

Werk de meststof vóór het planten licht in de bovenste laag van de grond. Zo komen de voedingsstoffen beter beschikbaar voor de aardappelplanten, zonder dat de meststof rechtstreeks tegen de pootaardappelen ligt. Dat helpt om beschadiging van jonge wortels te voorkomen en geeft de planten een goede start. Houd je steeds aan de dosering op de verpakking.

Houd meststof weg van de pootaardappelen.

Houd meststof altijd op enige afstand van de pootaardappelen. Een hoge concentratie voedingsstoffen rechtstreeks tegen de knollen kan de jonge wortels beschadigen en de groei verstoren. Strooi de meststof gelijkmatig over de bodem en werk ze licht in, volgens de dosering op de verpakking.

Bemest tijdens het groeiseizoen alleen bij duidelijke behoefte.

Bemest aardappelen tijdens het groeiseizoen alleen wanneer er duidelijke tekenen zijn van een voedingstekort, zoals een opvallend bleke groei. Extra meststof is niet automatisch nuttig: vooral te veel stikstof kan zorgen voor uitbundig loof, terwijl de knolvorming achterblijft. Controleer daarom eerst de bodem en volg altijd de aanbevolen dosering op de verpakking.